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国务院食品安全委员会发布了2019年食品安全关键工作通知

发布日期:2019-02-13 09:24 作者:pk10赛车 点击:190

  中新;网6!月14日电据,国家市场监督管理总局网&#;站报道,国务院食品安全委员会发,布了2019年食品安全关键工作安排通知。通知呼吁围绕人们普遍关注的突出问题,开展食品安全放心;项目建设,促进食品整个!链条的质量和安全。不断提高人们的幸福感和安全感。全文如下。

  要做好201、9年食品安全工作,必须&#;以中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻党的十九&#;大和第十九届第三中学全体会议的精神。认真贯彻落&#;实党中央国务院关于深化改革和加强食品安全工、作的意见。开展食品安全放心项目建设,促进整个食品链条的质量和。安全,提高人们的幸福感和安全感。2019年食品安全关键任务如下。

  1.执行风险评估和标准制定专项行动。完善食品安全标准;管理体系,建立新的食品安全国家标准评审委员会。。制定和修订了一些食;品安全基本标准产品标准的产业、发展和监督标准。加强对食品安全国家标准的跟踪和评价.卫生和卫生委员会负责制定1000种兽&#;药残留标准和100种猪肉水分限制国家标准。(农业和农村部)负责加强小麦、小麦!、大豆等食品&#;和石油标。准的修订。加,强食品安全风险监测和评价,促进、部门间区域风险监测信,息的共享,提高地方风险评价能力。(卫生健康委员会农村部海关总署市场监督管、理总局粮食及储备委员会负责加强农产品生产基地运输车临时养殖池屠宰场!等。对畜禽水产品中的环境污染物、粮油作物、生物毒素等安全风险进行评价。(农业和!农村部)对食用林产品。和生产环境进行监测。林业和草业局负责。

  2.对农药和兽药!进行减少和净化。促进农业绿色生产和节肥,做;好畜禽粪便资源的利用工作。严格的农药和兽药准入管理监督实施安全间隔和休息期制度。对兽药进行抗菌药物处理,、抑制农药残留超标。对蛋禽非法用药、牛、肉、羊肉、瘦肉精、生猪屠宰、注水、水产养殖、非法,添加!农药等违法行为进行了重点处理。根据5年内分批淘汰现有10。种高毒农药的目标,对高毒、高风险农药、进行淘汰。加、强农业和农村部&#;门的农业光源污染控制和恢复。对重金属行业的企业进行调查和控制,防止重金属和其他污染物进入农田。农业和农村部生态环境;部负责分工。

  3.实施国内婴幼儿配方奶粉促销活动。鼓励乳制品制造商建立自控!奶源基地,提高婴儿配方奶粉的质量、竞争力和声誉。(发改委,)、工业和信息化部农业和农村部市场监督管理局应当按照其职责。分工,,扩大婴幼儿配方奶粉质量安全追溯;系统的试点范围。工业和信息化部市场监督管理局。根据其职责,对新。一轮婴幼儿配方奶粉生产企。业质量控制体系进行了三年全。面覆盖检查。今年完成的检查总数的1/3。敦促企业监测产品的、质量和安全,积极报告婴儿配方奶粉&#;和辅助食品制造商的自检率为100%。市场监督局负责。

  4.开展校园食品安全监护行动。严格执行学校食品安全总裁(主任)责任制,确保校园食品安全预防和减少。食品来源疾玻实施明亮厨房炉校园明亮厨房炉灶覆盖率明&#;显高于去年。逐步实施大宗食品公开招标集中定点采购,建立学校相关负责人和家长晚餐、系统。对学校食堂学生,进;行全面的监督检查,对校园周围的餐厅和食品销售单位进行全面、的监督检查。教育部市场监督总局负责分工。

  5.开展农村假冒伪劣食品治理行动。以农村城乡结合部为重点,全面、清理食品生产!管理的、主要资格。严厉打击三无食品假冒食品劣质食品过期食品等违法行、为,坚决禁止黑工厂黑巢和黑车间。规范农村食品流通供应体系,净化农村消费市场,提高&#;农村食品安全水平。建立正常的农村食品安全风险调查和控制机制。农业和农村部商务部公安部市场监督管理局中国国家供!销合作局负责分工。

  6.实施餐饮质量安全改进。促进明&#;亮厨房炉灶餐饮安全风险分级管理,支持餐饮服务企业发展连锁经营和中央厨房,提高快餐组餐饮标准化水平。加强对。网络销售的在线监控和离线检查。实施食品销售市场经营者在线销售,平台!食品安全管理主要责任在线餐饮服务第三方平台分支机构申报率达到100%。市场监督管理局负责、继续促进厨房,垃圾的资源利用。(;发改委)工业和信息技术部负责分工。

  7.对卫生食品行业,进行专项清理和改造。严厉打击卫,生食品欺诈、虚假宣传!、虚假广告、传。销;等违法犯罪行为。开展以老年人&#;为主要内容的宣传和教;育活动。大力打击卫生食品市场秩序,严厉打击和处理各种非法销售卫生食品。(市场监督管理总局)国务,院食品安全委员会有关成员负责分工。

  8.实施高质量的粮食工程.建立专业的粮食产后服务体系,完善粮食质量和安全检验监测系统,开展中国优质粮油运行。财政部粮食储备局省级人民政府严格控制粮食质量,和安全。敦促企业加,强政策性粮食收购和库存质量安全管理。支持粮食采购企业,&#;提高!粮食质量和安全管理能力。加;强粮食质量和安全监测,做好粮食处置工作。粮食&#;储备局省、级人民政府负责分工。

  9.实施进口食品保护行动。继续推进进出口食品安全放心、项目,严厉打击食品,防范进口食品;安全风险。促进诚信体系建设,;将进出口食品企业;纳入海关企业进出口信用管理,共同惩治严重违约的主体;。海关总署发改委工业和信息;技术部公安部市场&#;监督管、理总局负责分工。

  10,.开展双安双创示、范行动.充分发挥地方党委和政府的积极,性,总结食品安全示范城市和农产品质量安全县的试点经验,改进工作机。制和评价方法;。履行领土管理责任和生产经营者的主要责任。国务&#;院食品安全办公室农&#;村部负责分工。

  11.加强法律法规的改革。加快对危害食品安全的刑事案件的司法解释、,完善食品安全犯罪。的刑事责任、调查制度。加快对食品安全和民事纠纷案件适用法律的司法解释,认真追究故意和恶意违反者的,民事责任。中央政pk10赛车法委员会公安部;司法部加快“农产品质量安全法”、“粮食安全保障法”、“粮食流通管理条例”等。(司法部、)农业和农村部市场监督管理总局粮食和储备局负责分工。

  12、.惩罚那。些违反法律;的人,。。直接负责的董事和其他直接负责人,如非法企业及其法定代表。人的实际控制人,应当依法严惩。,严格执行禁止终身禁止工作的纪律措施。防伪剑的威慑作用始终保持着食品安全犯罪的高压局面。中共中央政治局常委、中共中央政治局常委、书;记处书记负责分工。

  13.实施食品生产企业的主要责任。加强企!业生产过程记录验证&#;,从原材料进入工厂生产过程控制工厂检验和运输销售全过程管理建立可追溯性系统。敦促;食品生产企业进行产品安全自检,大型肉制品。生&#;产企业产品自检自控率达到10、0%。..市场监督管理局工业和信息技术部商务部负责分工。

  1&#;4.提高食用农产品的质量和安全。指导领先企业、农。民专业合作社等大规模生产经营主体的规范生产.完善农。产品标识体系,促进绿色有机地理、标志农,产品的发展。促进国家农产品质量安全可追溯信息平台的应用,完善原产地可追溯性系统。农!业和农村事务部负责促进建立食品和农产品证书制度,以加强产地和市场准入的衔接。农业和农村部市场监督管理局负责根据其职责分工。

  &#;15.加强对食品的检查和验证。增加。农药和兽、药残留微生物污染,重金属残留,生物毒素,有机!污染物等项目,扩大抽查覆!盖面近4批次..加强对不合格食品的跟踪、、抽样调查和处置,达到100%。加强评价。抽查分析和结果应用..市场监督局负责。

  16.防范关键地区的食品安全风险。加强旅游景区民航铁路等食品安全管理,加强节假日等重点时期食;品安全检查,.;.(文化和旅游部民政部市场监督管理总局民航局铁&#;路总公司负责根据职责分工,找出当地小作坊小商贩小食品和饮料、三个小档案。完善!一。般卫生规范和生产加工操作规范。市场监督管理局&#;省级人民政府负责分工。

  17.、简化审批&#;过程。促进一个网络&#;和手持办公室&#;的实现,以;促进许可证的电子应用。探讨低风险食品及相关产品生产许可证、的实施情况,探讨食品经营许可审批期限的1/3。促进;医疗食品登记和记录改革,改善婴儿配方奶。粉产品配方和特殊医疗配方食品登记管理。市场监督局负责。

  18.创新市场监管模式..完善食品安,全风险评、级管理体系,探索双随机抽查和飞行检查有机结。合的,监管模式。对新的行业形式和新行业进行&#;宽!容和谨慎的&#;监督。(市场监督管理局)应充分发挥社会监督的!作用,完善投诉举报和奖励机制,鼓励内部,人士报告违法行为。农业和农村地区市场监。督管理总局(农业和农村地区市场监督管理总局)按照分工的责任,促进中央厨房和白酒生产企业的集体就餐单位。充分发挥保险法律和风险分享的作用。(营销监督管理总局)银行保险监督管理委员会。(银行保险监督管;理委员会)按照其职责进行分工。

  19.加强科技支持和信息化建。设。实施食品安全关键技术的研究与开发。加快食品安全云服务平台建设,&#;为食品安全和社&#;会共享提供信息支持。促进互,联网食品监管,注重大数据云计算,物联网人工、智能区块链技术,建立重点食品溯源合作平台,发挥智&#;能监管的作用。改善食品安&#;全风险管理。科技部工业和信息化部农业和农村卫生委员会海关总,署市场监督管理局负责分工。

  20.加强科普宣、传和教育指,导。加强食品安全舆论监测、和舆论引导,增加科普宣传,提高食品安全认知水平,增强公众消费信。心。组织和开展全国食,品安全宣传周活动。中央宣传部中央网络信息办公室市场监督总局中国科学技术协会根据其职责,加强对食品企业!和从业人员的法治宣传。我们将继续提高尊重法律和遵守法律的、意识。司法部农业,和农村地区市;场监督管理局应当根据其职责进行学校食品安全和营养健康教育,以培养学生的健康观念和健康生活方式。教育部负责。

  21.实施食品安全责任制。贯彻落实地方党政领导干部食品安全责任制,压实地方党政领导干部的食、品安全;责任。贯彻党中央关于解决形式主义突出问题的要求,完善评价和评价方法。评价结果是地方领导班子和领导干部奖惩调整的重要参考。加强各级食品安全委员会及其办事处的协调和协调,完善部门;的协调和联动机制。国务院食品安全办公室和国务院食品安全委!员会省级人民政府、根据其职责分工,制定地方食品安全监督管理名单。建立和完善容错纠错机制,对有关规定作出突出贡献的单位和个人给予认可和奖励。不履行职责的,依照有!关规定认真追究责任。在年底前,每个地区都向;党中央和国务院报告。了食品安全问题。省级人民政府负!责。